Alsace

De wijngaarden van de Alsace (Elzas) liggen tussen Strasbourg (Straatsburg) in het noorden tot Mulhouse in het zuiden. Dit is een lange strook met wijngaarden, die slechts zo'n 3 km breed is. In dit gebied worden voornamelijk witte wijnen geproduceerd. Rode en rosé wijnen komen hier in mindere mate voor en niet te vergeten wordt hier uitstekende Crémant d'Alsace gemaakt, een mousserende wijn volgens traditionele methode. Deze regio heeft 51 grand cru's, voor wijnen uitsluitend gemaakt van Riesling, Gewürztraminer, Pinot Gris en Muscat druiven. De benaming hiervoor is “Alsace Grand Cru”. In de Alsace wordt al sinds de Romeinse tijd wijn gemaakt voor de destijds aanwezige Romeinse legioenen. Voor de soldaten werd aanvankelijk wijn uit de Narbonne regio bij de Middellandse Zee geïmporteerd, maar dit was niet voldoende. Wijnstokken werden geplant om aan de lokale behoefte te voldoen. De wijnen in de regio hebben zich aanzienlijk ontwikkeld als gevolg van de oprichting van kloosters in de middeleeuwen. De Renaissance periode was de meest voortvarende, helaas werde de regio al snel geconfronteerd met oorlogen. Na de phylloxera (druifluis) crisis en de oorlog waren de wijngaarden nagenoeg verwoest en werden deze opnieuw aangeplant. Wereldwijd staat deze regio nu bekend om zijn elegante wijnen. De wijnen gaan zeer goe met gerechten zoals Choucoute (zuurkool), vis en kazen zoals Munster, Epoisses en Langres.

Resultaten 1 - 1 van 1

Alsace

Jean Paul Mauler - Crémant d'Alsace - AOC Alsace Waardering Nog niet gewaardeerd
Huidige voorraad

Crémant d'Alsace

Jean Paul Mauler

AOC Alsace

Verkoopprijs€ 17,00

Artikelgegevens

Deze site maakt gebruik van cookies

Pas uw browser settings aan of accepteer cookie gebruik.

I understand

Login

 x 
Winkelwagen is leeg

Zoek uw wijn

Verder zoeken in Alsace

[-]Kleur

[-]Gebied

[+]AOC / IGP

[+]Beschikbaar

[+]Prijs

Van Tot
Aantal wijnen: 1

Social

Payment